ウイグル料理満喫!レイハン ウイグルレストラン【2020/7/12閉店】

日本では聞きなれない「ウイグル料理」というジャンルながら、あまりのおいしさに何度行ったかわからないくらい行ってる、レイハンウイグルレストラン


ところてんのような麺に、黒酢ベースのスープの涼皮(リャンピー)

涼皮(リャンピー) が日本で食べられるの嬉しすぎる!
麺は手作りだそう。(辛そうに見えるけどそんなに辛くない)

羊肉炊き込みご飯「ポロ」は絶品

羊肉炊き込みご飯「ポロ」は必ず頼みたい逸品。
羊肉ですが臭みが少なく、スパイスも控えめのため、日本人にも親しみやすい味です。

巨大揚げ餃子「ゴシナン」

揚げた巨大餃子のゴシナンも、羊好きにはたまらない!!!

美しいポットに入れてくれるウイグル茶

締めのウイグル茶も、ワインのような深い味わいでした。

異国料理好きは神奈川、埼玉からも来る名店。駒込に住んでるならぜひ!

レイハン ウイグルレストラン
豊島区駒込4-2-33