以前にも紹介した、こまごめ和菓子屋の
「青柳」さん、「新月」さん
参考:上中里「青柳」さんの和菓子 : こまゴメスの駒込散歩
奥駒込の和菓子屋さん「新月」 : こまゴメスの駒込散歩
夏の涼菓が販売されてたニャ~!!
上の写真は青柳さんの、葛桜(水まんじゅう)と水ようかん
葛桜は、透き通ってぷるんとした食感で、ほんのり塩味が甘さを引き立てるニャ!
さらっとした食べ口の水ようかんも美味!
次の3枚は新月さんのお菓子
こちらの水まんじゅうは乳白色の衣!
天の川を想起させるニャ
とぅるん!とした口当たりで、おいし~!!!
「清流」と名のついた錦玉羹(きんぎょくかん)は、見た目からして涼やか!
麩まんじゅうも夏の和菓子ニャんだって!
知らなかったニャー(……もしかして常識だった!?)
たしかに、ひんやり、もちっとした食感で、やさしい甘味の餡がおいしく
真夏でも食べたくなる和菓子だったニャ!
猛暑日が続いて夏バテ気味の体には、甘味のご褒美がうれしい!
他にもこまごめ涼菓があるから、順番に食べて
元気に夏を過ごしたいニャ~
お店の場所
◆青柳
住所 〒114-0024 東京都北区西ケ原1丁目22−3 青柳
◆新月
住所 〒114-0024 東京都北区西ケ原3丁目63−5 コーポ新月